Еда. Каждый человек по разному относиться к еде, для меня это в первую очередь эта инвестиция энергии. То что ты покупаешь или готовишь должно окупиться в плане энергии, а соответсвенно должно быть достаточно сытно и не затратно по времени. Во время карантина, можно испытать какие-то давние задумки, ибо сидя дома заниматься особо нечем, одни и те же действия приводят к скуке, потому я решил попрактиковаться в кулинарии. Где-то это были обычные рецепты, на которых я не буду акцентировать внимания, а где-то что-то интересное. Меня довольно сильно интересует восточная еда, в особенности японская, здесь, до карантина разумееться, мне довелось посетить пару тематических кафе, и каждый раз я поражался тому вкусовому спектру что меня окутывал, поэтому я решил сделать что-то из этой оперы сам. И так, я попробовал сделать домашние онигири. Подобное блюдо правда заварачивуют как правило с собой, когда кудо-то идут, но хоть мне никуда и не надо было, я решил попробовать, Да, у меня не было водорослей чтобы это завернуть, как пологаеться, но в домашних условиях сошло и то что было, просто взял листья и использовал их. Ну а в качестве начинки просто обжарил фарш и добавил заморозку из овощей. В следствии чего двумя самыми долгими этапами были лишь ожидание риса перед его варкой и вылепление самих онигири. С соевым соусом было само-то. А кстати да, местный рис здесь довольно жёсткий, поэтому его когда пытаешься варить сразу, то он получаеться жестковат и сух, но всё решение проблемы очень простое. Дал рису постоять минут 30 в той же воде в которой собираюсь варить, предварительно промыть с помощью сито естественно, и вот. В ближайшее время ещё возьму фотки с некст блюдами, и расскажу про них по подробней. Вот подумал что онигири то не так сложно слепить, да и если кто-то захочет найдёт рецепт в инете, а вот следующий я распишу, ибо это рецепт, над которым я серьёзно пострался и по итогу на него подсела вся семья :D
